Domates Kabukları İle Salça Yapımı
Domates Kabukları İle Salça Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri
- Melemen yapımı için kullanılan domateslerin kabukları ( miktar size kalmış)
- Tuz
Domates Kabukları İle Salça Yapımı Tarifi'nin Yapılışı
Arkadaşlar.
- 45 kilo domatesi bol su ile yıkayıp melemenlik olarak kabuklarından soydum.
- Kalan kabukları tencerede 2 saat kaynatıp soğuyana kadar bekleyip rondodan geçirip kevgir veya delikli süzgeçten geçirerek kabuklarını ayırdım.
- 2 çorba kaşığı tuz ilave edip tekrar kaynatıp suyunu çekmesini bekledim.
- Kaynayan domatesi geniş bir kaba döküp bol güneş gören bir yere üzerini ince bir tülbent ile örterek arada karıştırıp kıvama gelmesini bekleyin. Güneşte 2-3 gün kalabilir kıvamı olmuş ise alıp kavanozlara paylaştırın ve üzerini kapatacak kadar sıvı yağ gezip soğuk bir yerde muhafaza ediniz. Afiyetle yiyin inşallah.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
