Domates Kebabı

Domates Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo yağlı kıyma
• 5 adet domates
• 2 adet soğan
• 2 adet kapya biber
• 6 adet sivri biber
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Domates Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıyma ve baharatlar iyice yoğurulur.
2. Daha sonra domates ve soğan ortadan kesilip içine kıyma konulur borcama yerleştirilir.
3. En son üzerine sivri biberle kapya biber konulup 200 derecede pişirilir.
4. Kıymanın kendi yağından dolayı yağ konulmaz.
5. Su da konulmaz çünkü domates suyunu salıyor. Kendi suyu ve yağıyla pişiyor. Hem de böyle çok lezzetli oluyor.