Domates Konservesi (Bu Yöntemle Konserveleriniz Kış İçin Şip Şak Hazır)
Domates Konservesi (Bu Yöntemle Konserveleriniz Kış İçin Şip Şak Hazır) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 kg bursa domatesi
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı tuz
- 1 yemek kaşığı şeker
- 6 – 7 adet yarımlık cam kavanoz
Domates Konservesi (Bu Yöntemle Konserveleriniz Kış İçin Şip Şak Hazır) Tarifi'nin Yapılışı
- Domatesleri yıkayıp suyunu sürdürün.
- Ardından her bir domatesi 4 5 parçaya kesip robotta çekin. Dilerseniz domateslerin kabuklarını soyabilirsiniz tercih sizin ben soymadım robotta çektiğim için.
- Çekilen domatesleri tencereye alıp üzerine tuz şeker ve zeytinyağını gezdirin ve ocağa alıp önce yüksek ateşte kaynamaya bırakın.
- Kaynadıktan sonra kısık ateşte ara ara karıştırarak 1 saat pişmeye bırakalım.
- Toz şeker konservenin bozulmaması ve daha uzun süre muhafaza etmesini sağlayacaktır. Miktarı az olduğu için tadını hissetmeyeceksiniz.
- Şeker aynı zamanda domateslerin ekşiliğini de almış olacaktır. Yeterince pişen domatesi ocağın altını kapatmadan yıkanıp suyu süzülmüş kavanozlara doldurup ağzını sıkıca kapatalım.
- Kavanozları ters çevirip bu şekilde1 gece soğumaya bırakalım. Bu ölçülerle toplam 7 adet yarım litrelik kavanoz elde ettim. Siz isterseniz daha fazla hazırlayarak kışın gönül rahatlığıyla yemeklerde tüketebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌹.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
