Domates Kurutması
Domates Kurutması Tarifi'nin Malzemeleri
- Dilediğiniz kadar domates kullanabilirsiniz. Ölçüsü yok.
- Kaya tuzu
- Yağlı kağıt
Domates Kurutması Tarifi'nin Yapılışı
Güzelce yıkadığınız domatesleri ortadan ikiye kesin.
Kesik yüzleri yukarı bakacak şekilde yağlı kağıdı serdiğiniz tepsiye domatesleri sırayla dizin.
Ortalarına hepsinin birer tutam kaya tuzu serpin.
Üzerine ince bir örtü (tarhana örtünüz var ise onu) kullanın.
Güneşi direk alacağı balkon vs bırakın kendi kendine kurusun. 😂
PÜF NOKTASI;
Tepsiyi balkon zeminine koyarsanız güneşi yiyen taş daha kızgın olacağı için domateslerin daha kısa sürede kurumasına neden olacak.
