Domates Salçası

Domates Salçası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kg tarla domatesi
• 2 kg kırmızı yağ biberi
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı tuz
• 1 yemek kaşığı acı pul biber

Domates Salçası Tarifi'nin Yapılışı

1. Biber ve domatesleri temizleyip 2 – 3 parçaya ayırıp blenderdan geçiriyoruz.
2. Tencereye koyup yüksek ateşte suyunu çekene kadar kaynatıyoruz.
3. Sonra tuz, pul biber ve sıvı yağ koyuyoruz.
4. Kavanozlara doldurup ters çevirerek soğuyana kadar bekletiyoruz.
5. 2 gün güneşte kalırsa iyi olur.

1 kg luk 5 kavanoz çıkıyor bizimkinde.

Afiyet olsun.