Domates Soslu Çökertme Kebabı
Domates Soslu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 gr kuşbaşı
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 su bardağı domates sosu
- 1 diş sarımsak
- Sarımsaklı yoğurt
- 4-5 patates
- Karabiber, tuz, kırmızı biber, kekik
Domates Soslu Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı
Kuşbaşımızı tereyağ ile birlikte kavuruyoruz. Ben düdüklüde kavurmayı tercih ediyorum. Yağ ve kuşbaşı etimizi düdüklüye alıp ocağımızı yakalım. Etimiz suyunu bırakınca düdüklümüzü kapatıp 20 dk. Pişiriyoruz. Yumuşacık oluyor etimiz. Patateslerimizi güzelce soyup kibrit çöpü doğrayıp kızartıyoruz. Buharı çıkan düdüklümüzü açıp ocağımızı yakalım. Etimizin üzerine 1 er kaşık baharat ve tuzumuzdan ekliyoruz. Domates sosumuzu ve sarımsağımızı da ekleyip bir 5 dk. Kadar pişiriyoruz. Kızaran patateslerimizi tabağımıza alıp üzerine tercihen sarımsaklı yoğurt ekleyip üzerine de etimizi alıyoruz. Yemeğimiz servise hazır. Ben yanına pilavda yaptım. Tercih sizin. Pratik ve sunumu hoş lezzeti hoş bir yemek. şimdiden afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
