Domates Soslu Kuzu Budu Dilimleri

Domates Soslu Kuzu Budu Dilimleri Tarifi'nin Malzemeleri

• 5-6 adet kuzu budu dilimleri
• 1 adet büyük soğan
• 1 adet havuç
• 2 su bardağı ev yapımı domates püresi veya 2 su bardağı domates rendeleyin
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 tatlı kaşığı nişasta
• 2 yemek kaşığı krema
• Tuz , karabiber , pulbiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ

Etleri kızartmak için;

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ

Domates Soslu Kuzu Budu Dilimleri Tarifi'nin Yapılışı

1. Tavanın içerisine sıvı yağı ısıtıp yüksek ateşte arkalı önlü kuzu butlarını kızartın ve tabağa alın.
2. Aynı tavanın içerisine 1 yemek kaşığı tereyağı eritip, soğanı ay şeklinde havucu ince uzun şeklinde doğrayıp kavurun.
3. Üzerine biber salçası ,domates sosu, krema ve baharatlarını koyup 1-2 karıştıralım.
4. Ardından suyuda ekleyip kaynamaya başladığında kuzu butlarını sosun üzerine dizelim.
5. Kapağı kapalı ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirelim, arada kuzu butlarını çevirin.
6. En son nişasta ile etin sosunu karıştırıp üzerine dökelim, 2-3 dakika pişirelim.

💖Afiyet olsun 💖.