Domates Soslu Patlıcan
Domates Soslu Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri
- ️3 patlıcan
- ️Biraz zeytinyağı
- ️2 adet soğan
- ️300 gr rendelenmiş domates
- ️1 diş sarımsak
- ️Biraz maydanoz
- ️1 tutam tuz
Domates Soslu Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı
- Patlıcanları yıkayın ve şeritler halinde kabuğunu soyun.
- Yaklaşık 1 cm kalınlığında dilimler halinde kesin.
- Patlıcanların üzerini bıçakla ince şeritler halinde kesin ve fırın tepsisine yan yana dizin.
- Üzerlerine zeytinyağı gezdirin ve 220° fırında yaklaşık 40 dak. Pişirin.
- Bir tavada soğan ve sarımsağı zeytinyağında kavurun.
- Kavurduktan sonra rendelenmiş domates ekleyip tuzunu içine katın.
- Son olarak maydanozu serpin.
- Pişen patlıcanları fırından alıp ortalarına çatalla bastırın ve domates sosu ile doldurun. Tekrar 220°’de yaklaşık 20 dak. Pişirin.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
