Domates Soslu Süs Biberi

Domates Soslu Süs Biberi Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg acı süs biberi
• 4 kg domates
• 3 yemek kaşığı iri tuz (tadarak ekleyin)

Domates Soslu Süs Biberi Tarifi'nin Yapılışı

1. Acı sos sevenler buraya:)) domateslerimizi rendeleyelim ve tenceremize alalım.
2. Kaynamaya bırakalım, tuzumuzu istediğimiz tada gelene kadar ekleyelim.
3. Domateslerimiz suyunu 1/4’i kadar çekene kadar kaynatalım.
4. Daha sonra blender ile pürüzsüz hale gelene kadar çekelim.
5. Domateslerimizin kaynama esnasında biberlerin başlarını elimizle koparalım ve resimdeki gibi 2 veya 3 parçaya keselim.
6. Kaynayan domatesimizin içine ekleyelim ve rengi sararıp, yumuşayana kadar kaynamaya bırakalım.
7. Sıcak sıcak kavanozlayıp kavanozları ters çevirerek bir gece bekletelim ve bütün bir kış ister kahvaltıda ister yemeklerin yanında afiyetle yiyelim.