Domates Soslu Zeytinyağlı Pırasa

Domates Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet pırasa
• 2 orta boy havuç
• 1 fincan pirinç
• 3 adet kesme şeke
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1/2 (yarım) bardaktan biraz fazla su
• 1 ay kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı domates sosu
• 1 limon suyu
• 1 kuru soğan
• 2 diş sarımsak

Domates Soslu Zeytinyağlı Pırasa Tarifi'nin Yapılışı

Pırasaları, ve havucu isteğiniz üzere veren veya yuvarlak olarak ayıklayıp doğuruyoruz, tencereye zeytinyağını, doğranmış SOĞAN sarımsak ve havuçları doğrayıp hafif kavuruyoruz, üzerine kesme şekerleri ekliyoruz. Daha sonra doğranmış yıkanmış pırasa ve pirinci ekliyoruz. Tuzunu, limonunu ve suyunu ekleyip kısık ateşte 25 dk pişiriyoruz, limon dilimleri ile servis yapılır. Afiyet şifa olsun.