Domates Turşusu

Domates Turşusu Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 kilo tam olgunlaşmamış domates
• 1 avuç cin biberi
• 3 baş sarımsak
• 1 yemek kaşığı nohut
• 10 yemek kaşığı kaya tuzu
• 5 – 6 su bardağı sirke
• 1 yemek kaşığı limon tuzu
• Aldığı kadar su

Domates Turşusu Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle domatesleri biberleri temizleyip yıkayalım bir taraftan da sarımsakları soyup hazırlayalım.
2. 10 kiloluk bidonun dibine nohutları atalım, birkaç tane sarımsakla birkaç cin biberi koyalım.
3. Domatesleri birkaç yerinden iğneleyerek bidona koyalım.
4. Biraz koyduktan sonra ortalara yine sarımsak ve biber koyalım, yine domates koymaya devam edelim.
5. Bidon dolduktan sonra üzerine aralarına yine sarımsak biber koyalım ,tamamı bittikten sonra 10 kaşık kaya tuzunu ve 1 kaşık limon tuzunu koyalım.
6. Sirkesini ve aldığı kadar suyunu ekleyelim kapağını kapatalım şimdiden ellerinize sağlık inşallah beğenirsiniz afiyet olsun 🥰🥰🥰.