MÜGE
429 Takipçi
Takip Et
-
4-6 Kişilik
-
10dk Hazırlık, 25dk Pişirme
Domatesli Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Malzemeleri
- Yarım su bardağı arpa şehriye
- 1 su bardağı pirinç(pirinç atılmasa da olur. Pirinç atılmazsa 1 su bardağı arpa şehriye atın. )
- 3-4 adet domates(rendelenmiş)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 su bardağı sıcak su(tavuk suyu da olur)
- Tuz
Domatesli Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi'nin Yapılışı
- Tencereye 1 yemek kaşığı tereyağı ve yarım yemek kaşığı sıvı yağ koyup eritin.
- Üzerine arpa şehriye ekleyip hafif kahve rengi olana kadar kavurun ocağın altını kısın.
- Domates rendesini koyup 2 -3 defa karıştırın. (pirinç kullanmak isterseniz pirinçler sıcak suda yıkanıp güzelce sudan geçirilip domatesin üzerine atılır. )
- 1 su bardağı sıcak su ve tuz ekleyip karıştırın.
- Tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın.
- Ocağın altını kısın suyunu çekene kadar pişirin.
- Biraz ıslak olacak yoksa dibi tutar.
- Havlu kağıt serin tencere kapak arasına demlemeye bırakın.