Domatesli Biberli Bulgur Pilavı (Semizotu Cacığı Eşliğinde)

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı (Semizotu Cacığı Eşliğinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı bulgur
• 4 büyük domates
• 4 tane yeşil kalem biber
• 2 yemek kaşığı dolusu tereyağ (zeytinyağ da olabilir)
• 1 tatlı kaşığı tepeleme salça
• 1 çay kaşığı tepeleme tuz
• 1 çay kaşığı dolusu karabiber
• 1 çay kaşığı dolusu kırmızıtozbiber
• 2 su bardağı sıcak su

Domatesli Biberli Bulgur Pilavı (Semizotu Cacığı Eşliğinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yağı tenceremize alıp erirken küp küp doğradığımız biberi 2-3dakika kavuralım.
2. Üzerine küp küp doğradığımız domatesi koyup 3-4 dakika kavuralım.
3. Salçayı ekleyip bir iki çevirelim bulguru ekleyip bir iki çevirip üzerine 2 su bardağı sıcak suyu tuz ve biberleri ekleyip karıştırıp kapağını kapatıp biraz kısık ateşte pişirelim. Bu pilav hafif sulu olur bulgur yumuşayınca altını söndürelim.
4. Bir 5 dakika dillendirip suyunu tam çekmeden servis edelim.
   Yanında mutlaka cacık yapın onunda tarifini aşağıya yazıyorum biz bu pilavı cacıksız yemeyiz karpuz kesmeyide unutmayın.
   Cacık tarifi:.
   Semizotu ve salatalık ile yaptım harika oldu siz sadece salatalık yada sadece semizotu ile yapabilirsiniz.
   2salatalık rendeledim 1 avuç semizotu saplarından ayıklayıp sadece yapraklarını kullandım.
   2dış ezilmiş sarımsak tuz yoğurt biraz şu ekleyip hepsini karıştıralım üzerine zeytinyağı gezdirip pülbiber ekelim.
   Afiyetle.