Domatesli Bulgur Çorbası

Domatesli Bulgur Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 soğan
• 1 biber
• 3 domates
• 1 su bardağından 3 parmak eksik bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 küçük diş sarımsak
• Bol kuru reyhan
• 1 tutam nane
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 3 tatlı kaşığı pul biber
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı karabiber
• Az yedi türlü
• Tereyağı
• Tuz
• Kaynar su

Domatesli Bulgur Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tereyağı ocağa alınır küp doğranmış soğan ve biber kavrulur. Daha sonra salça eklenip kizarttiktan sonra bulgur ve baharatlar bırakılıp iyice kavrulur. Kup doğranmış Domatesler sarimsak da eklenip biraz karıştırdıktan sonra kaynar su eklenir tuzu atılır ve ara ara kontrol edip pismemisse su eklenir pişince sevgiyle servis edilir.