Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı pilavlık bulgur
• 1 adet büyük boy kuru soğan
• 2 adet büyük domates
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 adet bulyon (İsteğe bağlı)
• 5 su bardağı kaynar su
• Tuz
• Zeytinyağı
• Nane
• Kırmızı pul biber (hafif acılık için)

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak soğanı küçük küpler halinde kesip yağda pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Daha sonra robotta çektiğimiz ya da rendelediğimiz domatesleri ve salçayı da ekleyip kavuruyoruz.
3. En son bulguru da ekleyip biraz daha kavurduktan sonra kaynamış suyu, bulyonu, baharatlarını ekleyip altını kısıp pişmeye bırakıyoruz.
4. Suyunu çekip piştikten sonra yarım saat kadar dinlendirip servis ediyoruz.

Afiyet olsun!