Domatesli Bulgur Pilavı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 3 adet çarliston biber
• Yarım soğan
• 2 su bardağı bulgur
• 1 tane tavuk bulyon (evde kendi haşladığımız tavuk suyu da olur)
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kekik
• Kimyon
• Su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberleri sıvı yağ ile kavuruyoruz yakmıyoruz renkleri dönücek sadece.
2. Domates salçayı baharatları bulyonu ekleyip biraz pişiriyoruz yaklaşık beş dakkab ulgurunu tuzunu tereyağını koyuyoruz bi iki dakka kavuruyoruz.
3. Suyunu üzerini geçecek kadar ekliyoruz ve kapağını kapatıp orta ateşte pişmeye bırakıyoruz.
4. Suyunu kontrol edip ayarlayabilirsiniz bulgurlar şişip pişince oldu demek ara ara karıştırıp dibine tutmasını engellelliyoruz pişince sarıp demlenmeye bırakıyoruz.

afiyet olsun 🤗