Domatesli Bulgur Pilavı Tarifi
Malzemeler
- 2 bardak kalın bulgur
- 1 soğan
- 1 kasik tereyağı
- 1 kaşık zeytinyağı
- 1-2 diş sarımsak
- 2 orta boy domates
- 1 kaşık domates salçası
- 1 kaşık biber salçası
- 2-3 tane sivri biber
- Tuz
Hazırlanışı
- Tencere’de yağı kızdırıyoruz.
- İçine doğradığımız soğanı ve sarımsağı atıp rengi donene kadar ara ara karıştırıyoruz.
- Ardından ufak, ufak doğradığımız biberleri ve kabuklarını soyduğumuz domatesleri de küp şeklinde doğrayıp tencereye ekliyoruz.
- 2-3 dk daha karıştırdıktan sonra ılık su ile açtığımız salçaları ekliyoruz.
- Göz kararı tuzumuzu da koyup bir bardak sıcak su ekleyip domatesler kendini salıncaya kadar pişiriyoruz.
- Bulguru 2-3 su yıkayıp, süzüp kaynamakta olan sosun üzerine döküyoruz.
- Birkaç defa karıştırıp, üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak suyumuzu koyuyoruz ve kısık ateşte pişiriyoruz.( su kıvamına bakmak için ara sıra karıştırabilirsiniz, gerekirse çok az sıcak su ekleyebilirsiniz)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
