Domatesli Havuçlu Yıldız Çorbası

Domatesli Havuçlu Yıldız Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet havuç
• 1 tatlı kaşığı salça
• 7-8 yemek kaşığı domates sosu veya 4 adet domates rendesi
• 8 su bardağı su (tavuk ve et suyu olabilir ya da iki adet bulyon kullanabilirsiniz)
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1, 5 çay bardağı yıldız şehriye

Domatesli Havuçlu Yıldız Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Herkese merhabalar :) Soğuk havalarda içimizi ısıtacak mis gibi domates kokulu harika bir çorba tarifim var bugün. Çok pratik ve çok lezzetli 🍅🍲⭐️👌😊

Önce havucu rendeliyoruz. Sıvıyağda hafif yumuşayana kadar kavuruyoruz. Bir tatlı kaşığı salça ilave edip biraz daha kavurduktan sonra domates sosunu ilave ediyoruz ( ben yazdan hazırladığım domates sosunu kullandım). Domates sosu kullandıysanız fazla kavurmaya gerek yok. Ama taze domates rendelerseniz 4-5 dakika pişirmeniz gerekir. Ardından 8 su bardağı su veya tavuk ya da et suyunu ilave ediyoruz. Su kaynayınca yıldız şehriyeleri ilave ediyoruz. Ara ara karıştırarak şehriyeler pişene kadar çorbamızı pişiriyoruz. Arzu eden bulyon ekleyebilir. Ya da haşlanmış tavuk eti de koyabilirsiniz. Çok yakışıyor. Son olarak damak zevkine göre tuz ve karabiberini ekleyip ocağı kapatıyoruz.

Nefis çorbamız hazır. Afiyet şifa olsun 😊