Domatesli Köfte

Domatesli Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı köftelik bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 3 veya 4 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı yemeklik salça
• Tuz, karabiber

Domates sos için;

• 5 veya 6 domates
• 2 veya 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• Yarım demet maydanoz

Dilerseniz yoğurtlu sos;

• 1 kase yoğurt
• 2 veya 3 diş sarımsak
• Çok az tuz

Domatesli Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Hayırlı bereketli ramazanlar

İftar sofralarına yakışır domates soslu köfte

1. Öncelikle bulguru yoğurma kabına alıp üzerine sıcak suyu dökelim.
2. Ağzını kapatıp 5 dk bekleyelim bulgur şişince üzerine yumurta un tuz karabiberi ekleyip yoğuralım
3. Daha sonra köfteleri haşlayıp domatesi rendeleyelim.
4. Tavaya 2 veya 3 yemek kaşığı yağ döküp domates rendesini de ekleyip kavuralım.
5. Daha sonra haşlanan köfteleri tavaya alıp karıştıralım. Üzerine maydanoz ekleyip karıştıralım
6. Dilerseniz yoğurt sosu yapıp altı yoğurt üstüne de köfteleri koyup servis edebilirsiniz ben böyle yaptım harika bir lezzet

Hepimize hayırlı Ramazanlar olsun☺