Domatesli Pizza Hafta Sonu Kahvaltıya

Domatesli Pizza Hafta Sonu Kahvaltıya Tarifi'nin Malzemeleri

• 2,5 su bardağı un + biraz daha un
• Yarım paket insant maya
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 tatlı kaşığı tozşeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağı su

Üzerine;

• 4 yemek kaşığı ketçap
• 8-10 adet minik boy mantar
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet büyük boy domates
• 7-8 yaprak taze fesleğen
• 150 gram rendelenmiş kaşar peyniri
• 4 yemek kaşığı dolusu zeytinyağı

Domatesli Pizza Hafta Sonu Kahvaltıya Tarifi'nin Yapılışı

1. Un, tuz, tozşeker ve mayayı yoğurma kabına alın üzerine suyu döküp hamuru yoğurun.
2. Beş dakika kadar iyice yoğurun bu aşamada ele yapışıyorsa biraz daha un ilavesi yapın, hamur toparlanınca üzerini kapatın ve 15 dakika kadar bekletin.
3. Üst malzemesini hazırlayın, biberleri doğrayın, domatesleri dilimleyin, ve domates dilimlerini fazla suyunu çekmesi için kağıt havlu üzerine bırakın.
4. Mantarları dilimleyin, taze fesleğen yapraklarını ince ince kıyın.
5. Hamuru tezgah üzerinde elinizle biraz daha yoğurup gazını alın, sıvı yağ ile yağlanmış borcam tepsiye elinizle açtırarak yerleştirin.
6. Üzerine dört yemek kaşığı ketçap sürün, mantar dilimlerini, biberleri, fesleğeni ve domatesi dilimlerini yerleştirin.
7. Üzerine 4 yemek kaşığı zeytinyağı gezdirin, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede yaklaşık 20 25 dakika pişirin.
8. Fırından çıkarın rendelenmiş kaşar peynirini serpin ve tekrar fırında peyniri eriyinceye ve kızarıncaya kadar pişirin, afiyetler olsun 🍕🍕🍕