Domatesli Şehriye Çorbası

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 su bardağı domates sos yada 4-5 domates rendesi
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı arpa yda tel şehriye
• 1 su bardağı tavuk suyu yarım tavuk suyu tableti
• 1 litre su
• Tuz
• Maydanoz
• (İsteğe göre içine nohutta atılabilir)

Domatesli Şehriye Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı ve zeytinyağı tencereye konup eritilir, ardından domates sos ya da domatesler eklenir. Salça da ilave edilir.
2. Biraz karıştırdıktan sonra şehriyeler konulur ve kısık ateşte bir kaç dakika kavrulur.
   (Nohut eklemek isterseniz bu aşamada eklenebilir)
3. Tavuk suyu ya da tablet ilave edilir.
4. Son olarak su eklenir ve kısık ateşte ara ara karıştırarak şehriyeler pişene kadar pişirilir.
5. Pişmesine bir kaç dakika kala ince ince kıyılmış maydanozlar ve tuz ilave edilir.
   Biraz dinlenen çorba servise hazırdır.
   ♡ Afiyet olsun.