Domatesli Şifa Çorbası

Domatesli Şifa Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı un
• 1 kase kışlık menemen ( yazın domatesle yapılabilir )
• 1 büyük su bardağı et suyu
• 1 yemek kaşığı tarhana
• 1 litreye yakın su
• Tuz, karabiber, nane, pulbiber

Domatesli Şifa Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede salçayı unla beraber zeytinyağıyla kavuruyoruz.
2. Karabiberi de bunlarla beraber kavururken atıyorum daha güzel aroması çıkıyor, sonra kışlık menemeni blenderdan geçirip onu da ekledim.
3. Karşımı et suyuyla yavaş yavaş çırpıcıyla çırparak açtım daha sonra suyunu ekleyip tarhanasını tuzunu ve baharatlarını da koyup kaynayana kadar karıştırdım.
4. ( Ben kış olduğu için kışlık menemen kullandım yazın domatesi rendeleyerek yapabiliriz )
   Afiyet şifa olsun :)