Domatesli Tarhana Çorbası

Domatesli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 diş büyük boy sarımsak
• Yarım çay bardağı zeytin yağı
• 2 adet orta boy domates
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 4 yemek kaşığı tarhana
• Tuz
• Su

Domatesli Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sarımsakları doğruyoruz.
2. Ardından zeytinyağında biraz kavuruyoruz.
3. Daha sonra rendelemiş olduğumuz domatesleri ve salçayı ekleyip kavurmaya devam ediyoruz.
4. Sonra tarhanayı da ekleyip bir kaç dakika kavuruyoruz.
5. Ardından suyu yavaş yavaş ilave edip çırpıcı yardımıyla karıştırıyoruz ki topaklanmasın.
6. Daha sonra tuzunu ilave edip kıvam alana kadar karıştırıyoruz.Karıştırarak yapmanız önemli bu sayede topaklanma yapmaz ve pürüzsüz kıvam alır.
7. Kaynadıktan sonra altını kapatıp servis edebilirsiniz afiyet olsun :))