Domatesli Tavuk Çorbası

Domatesli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 parça tavuk butu (gögüs biraz kuru kalıyor ama göğüs eti de olur)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet domates
• 1 su bardağı tel şehriye
• Tuz
• Karabiber
• 1 diş sarımsak
• 1 yemek kaşığı tereyağı

Domatesli Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle tavuğumuzu yıkayıp tencereye alalım ve haşlayalım.
2. Haşlama suyunu çok koyun ki çorbayı bu sudan yapacağız.
3. Bir sos tenceresinde tereyağımızı eritelim.
4. Üzerine salçayı koyup, kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Kokusu çıkan salçaya domatesi ve sarımsağı ekleyip karıştıralım.
6. Haşalanan tavuğu çıkartıp bir tabakta didikleyelim. (tel tel yapalım).
7. Tavukları ve sosumuzu tavuğu haşladığımız suya ekleyelim.
8. Tuzunu ve karabiberinide ekleyip bir karıştıralım.
9. Kaynayan çorbamıza şehriyelerimizde ekleyip, şehriyeler pişene kadar pişirelim.
10. Afiyet olsun.