Domatesli Yoğurt Çorbası

Domatesli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı yoğurt
• 1 yumurta
• 1 rende domates
• Yarım çarliston biber (Çok küçük doğranmış)
• 2 yemek kaşığı un
• 4 bardak su
• 1 çay bardağı tel şehriye
• 1 iri dal maydanoz ve tuz

Domatesli Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt yumurta ve un çırpılır. Rende domates ve biber eklenir. Önce iki bardak su konularak malzemeler iyice açılır. Kıvamına göre kalan iki bardağı ekleyebilirsiniz. Ocağa alınarak karıştırarak çorba pişirilir. Kaynadıktan sonra içine tel şehriye eklenir ve bir taşım daha kaynatılır. Kıvamına göre dilerseniz hazırda sıcak su bulundurup koyulaşırsa ekleyebilirsiniz. İnce kıyılmış maydanoz ve tuz eklenerek işlem tamamlanır. Servis yaparken üzerine kızdırılmış yağ ve nane ve ya dilerseniz toz kırmızı biber gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun.