Dondurmalı İrmik Helvası

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

Şerbeti için:

• 1 su bardağı şeker
• 1 su bardağı  süt
• 1 su bardağı su
• 50 gram tereyağı
• 2 yemek kaşığı  sıvı yağ
• 1 su bardağı  irmik

İçine :

• Sade dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce şerbeti hazırlayın. Şerbeti için gereken malzemeler kaynadıktan sonra kısık ateşte 5 dk daha kaynatın ve altını kapatın. Başka bir tencere de tereyağı sıvayağını  eritip üzerine irmiği ekleyin. Rengi koyulaşana kadar kavurun. Altını kapatıp şerbetini döküp karıştırın. Altını kısık ateşte açıp 3-4 dk şerbetini çektirin. Sonra altını  kapatıp demlenmeye bırakın. Sonra kaselerin içine streç yerleştirip kenarları dışarı gelecek şekilde keselim. Sonra kasenin yarısından az olacak şekilde irmik helvasından koyalım. Üstüne 1 kaşık dondurma koyun. (Ben biraz fazla koyduğum için taşma yaptı 🙈) En üstüne yine irmik helvasından koyup streçle saralım. Ters çevirip istediğiniz gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun. 🤗🙋