Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı

Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı irmik
• 150 gr tereyağı(margarin de olur)
• 2 buçuk su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker
• Dondurma

Dondurmalı İrmik Helvası Yapılışı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle sütü şeker eriyene kadar ısıtıyoruz ve soğumaya bırakıyoruz.
İrmiği yağda koyulaşıncaya kadar kavuruyoruz. Sütlü şekeri ilave edip özleşene kadar karıştırıp altını kısıyoruz ve demlenmeye bırakıyoruz. Bir araya toplanıp kıvamı alınca ilk sıcaklığını atmasını bekliyoruz. Bir kasenin yarısına irmik koyup üstüne 2 kaşık dondurma koyuyoruz. Onun da üstünü irmikle kapatıp servis tabağına çeviriyoruz. Afiyet olsun.