Dondurucu İçin Anne Köftesi

Dondurucu İçin Anne Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana kıyma
• 2 adet kuru soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 tutam maydanoz
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı kadar bayat ekmek içi(ya da galeta unu)
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pulbiber

Dondurucu İçin Anne Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba hayırlı günler.

Tadı tuzu yerinde lezzetli mi lezzetli bir köfte tarifi. Pişince asla kuru olmaz. Mutlaka denemelisiniz. Müsait zamanlarınızda siz de bu şekilde dondurucuya kaldırırsanız, ani misafirleriniz geldiğinde şipşak pişirip, servis edebilirsiniz.

Maydanoz, kuru soğan ve sarımsak temizlenir, yıkanır ve mutfak robotundan geçirilir. İnce kıyım olacak. Rende de olur. Daha sonra kalan malzemelerle birlikte hepsi kıymaya eklenir ve güzelce yoğrulur.

20 dakika buzdolabında bekletirseniz daha rahat şekil verirsiniz.

Dilediğimiz şekilleri verelim ve bir tepsiye yerleştirelim. Dondurucuda 1 saat bekletelim. Birbirine yapışması için bunu yapmak önemli. Daha sonra kilitli poşetlere ekleyip dondurucuya kaldırabilirsiniz.

Daha sonra kızartarak, ızgarada ya da fırında rahatlıkla pişirebilirsiniz.

Afiyet olsun.