Dondurucu İçin Hamburger Köftesi (Videolu)

Dondurucu İçin Hamburger Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana döş kıyma
• 1 adet soğan
• 1 tepeleme yemek kaşığı galeta unu
• 1 tatlı kaşığı pekmez
• 1 tatlı kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber

Dondurucu İçin Hamburger Köftesi (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz.
2. Kıymanın üzerine tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
3. Kavanoz kapağına streç film koyup şekil vererek tepsiye diziyoruz.
4. Bir kat dolduktan sonra etler yapışmasın diye araya buzdolabı poşeti koyup köfteleri dizmeye devam ediyoruz.
5. Şekil verdiğimiz köfteleri dolapta 1 saat dinlendiriyoruz.

Not: Ben orta boy kavanoz kapağında yaptığım için 13 adet hamburger köftesi çıktı.Yaptığınız köftenin kalınlığına ve boyutuna göre sayısı değişebilir.

Yapışmayan bir tavaya yağ koymadan arkalı önlü pişirerek hamburger köftelerinizi hazırlayabilirsiniz 🤍