Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu)

Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg bamya
• 2 adet domates
• 3 adet köy biberi
• 2 çay kaşığı limon tozu

Dondurucuda Kışlık Bamya (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bamyalarımızın uç kısımlarını kalem soyar gibi soyalım.
2. Birkaç kez suyun altında yıkayalım.
3. Derin bir kabın içerisine alalım üzerini geçecek kadar su koyalım ve bir çay kaşığı limon tuzu ilave edelim.
4. Domates ve biberlerimizi doğrayıncaya kadar suyun içerisinde bekletelim.
5. İki adet büyük boy domatesi kabuklarını soyarak küp küp doğrayalım.
6. Yağsız olarak tencereye koyup üç dakika kavuralım.
7. Tohumlarını temizlediğimiz.
8. Üç adet köy biberini de yemeklik doğrayıp domatesin üzerine ilave edelim bu şekilde 5 dakika kavuralım.
9. Bamyaları suyunu süzerek tencereye ilave edelim.
10. Üzerine bir çay kaşığı limon tozunu katalım.
11. On dakikada bu şekilde hepsi birlikte soteleyelim.
12. Fazla kaşık değdirmeyelim. Hassas davranalım.
13. Ocaktan aldığımız tenceremizi borcam tepsiye boşaltalım. Soğumasını bekleyelim.
14. Soğuyan bamyayı iki eşit parçaya bölerek buzdolabı poşetlerine koyalım ve bu şekilde dondurucuya kaldıralım.

Deneyeceklerden yorum ve fotoğraf bekliyorum.

Afiyet olsun 😋.