Dondurucuya Atılmış Tarhanadan Çorba (Videolu)

Dondurucuya Atılmış Tarhanadan Çorba (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı dondurulmuş tarhana hamuru
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı etsuyu
• 2 su bardağı su
• 1 diş sarımsak veya 1 çay kaşığı sarımsak tozu
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Pulbiber

Tarhanayı ıslatmak için,;

• 2 su bardağı su

Hazırlanışı

1. Tarhanamızı hamur olarak yazdan dondurucuya atmıştık.
2. 2 yemek kaşığı poşetler halinde paketlemiştim.
3. Onu dondurucudan alıyorum ve 2 su bardağı su ile ıslatıyorum.
4. Eriyip, homojen kıvam almalı.
5. Tenceremize yağı alıp salçayı kavuruyoruz.
6. Üzerine tarhanayı suyu ekleyip bir tur karıştıralım.
7. Tekrar üzerine et suyu ve normal suyumuzu ekliyoruz.
8. Kaynayana kadar sürekli karıştırmaya devam ediyoruz.
9. Kaynadıktan sonra kısık ateşe alıp, baharat ve tuzunu ekliyoruz.
10. Yaklaşık 20 dk kaynatıyorum.
11. Kurutulmuş tarhanadan tek farkı, hamur olarak dondurduğum için daha uzun süre pişirdim💕Şifa olsun