Dönerli Bayat Ekmek Kebabı (Döner Tarifi İle Birlikte)

Dönerli Bayat Ekmek Kebabı (Döner Tarifi İle Birlikte)'in Malzemeleri

Döneri için;

• 400 gr kıyma
• 3 diş sarımsak
• 1 adet soğan
• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı kimyon.

Diğer malzemeler;

• 4 dilim bayat ekmek, pide
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 adet patates
• 1 adet patlıcan
• 4 adet sivribiber

Dönerli Bayat Ekmek Kebabı (Döner Tarifi İle Birlikte)'in Yapılışı

1. Dönerin hazırlanışı;Soğan ve sarımsağı robottan geçtim, rendeleyebilirsiniz.
2. Kıymanın üzerine ilave ettim.
3. Yoğurt ve baharatları da ilave ettim yoğurdum.
4. Streç filme rulo şeklinde sardım, uçlarını kıvırdım ve buzluğa attım.
5. Bu tarifi istediğiniz zaman 10 dakika kadar öncesinde çıkartıp kızartabilirsiniz.
6. Bu şekilde yapmak zorunda değilsiniz yanında sadece pilavla da sunum yapabilirsiniz.
7. Yemeğin hazırlanışı;Patates, patlıcan ve biberi jülyen doğradım ve hepsini ayrı ayrı kızarttım. Bu sırada buzluktan döneri çıkarttım.
8. Tava da 1 yemek kaşığı tereyağ erittim salçayı ilave ettim ve küp küp doğranmış ekmekleri ilave ederek kavurdum.
9. Servis tabağının en altına ekmekleri dizdim.
10. Yine tavaya 2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ aldım.
11. Döneri uzunlamasına ince olacak şekilde kestim ve tava da arkalı önlü kızarttım.
12. Bu sorada biraz seri olmalısınız çünkü dönerin erimemesi gerekiyor.
13. Eğer fazla gelirse yine streç filme sarıp buzluğa atıp ihtiyacınız olduğunda aynı şekilde kızartabilirsiniz.
14. Ekmeklerin üstüne en ortaya öneri aldım. Kızartmaları da yanlara dizdim.
15. Yoğurtla servis yaptım. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸🌸.