Dört Tepsi Poğaça

Dört Tepsi Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet yumurta (akı içine sarısı dışına)
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 paket yaş maya
• 500 ml ılık süt (bir litre sütün yarısı)
• 2 yemek kaşığı margarin
• 1 su bardağı sıvı yağ alabildgi kadar un

İç harcı için:

• Peynir
• Domates
• Biber
• Zeytin
• İsteğe bağlı kaşar peyniri

Dört Tepsi Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütümüzü biraz ısıtıyoruz. Önce içine margarini atıyoruz. Süt ılık olduktan sonra kabımıza döküyoruz. Sonra mayayı da atıp elimizle eritiyoruz. Margarini de öyle aynı şekilde elimizle eritiyoruz. Sonra yumurtalarımızın aklarını da ekliyorum. Sonra şekeri, tuzu, sonra unumuzu ekliyoruz. Un cıvık olduktan sonra sıvı yağımızı döküyoruz, iyice yoğuruyoruz. Elimiz yağ ile ayrıştırılır sonra yağlanmış tepsiye aşağıda verdiğim şekillere bakarak devam ediyorsunuz.