Dovga Azerbaycana Ağıt Yoğurt Çorbası
Dovga Azerbaycana Ağıt Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
Çorbanın içi için
- 50 gram pirinç (2 ,5 yemek kaşığı)
- 50 gram pilavlık bulgur
- 250 gram haşlanmış nohut
- 100 gram yıkanmış ıspanak
- 2 litre su
Terbiyesi için
- 1 litre yoğurt
- 2 yemek kaşığı un 50 gram
- 2 yumurtanın sarısı
Üzeri için
- 100 gram tereyağı 2 yemek kaşığı dolu dolu
- 20 gram zeytinyağı 2 buçuk yemek kaşığı
- 2 yemek kaşığı nane
En son
- Yarım demet maydanoz
- İsterseniz yarım demet dereotu
- 2 yemek kaşığı tuz
Dovga Azerbaycana Ağıt Yoğurt Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Çorbanın iç malzemelerini tümünü tencereye alalım kaynatalım.
- Ayrı bir kaba terbiyemizin tüm malzemelerini alalım ve iyice karıştıralım.
- Kaynayan iç malzemelere terbiyemizi ekliyoruz.
- Ayrı bir tavada tereyağını zeytin yağını ve naneleri kızdırıyoruz ve çorbamızın içerisine ekliyoruz.
- En son maydanozu tuzu ve isterseniz dereotunu ekliyorsunuz.
- Bir taşım kaynattıktan sonra altını kapatıyoruz.
Bu çorbayı azerbaycanlı bir arkadaşımın annesinden öğrendim bu çorbayı azerbaycanda soğuk içiyorlarmış ve gerçekten çok lezetli bir çorba denicek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
