Dövmeli (Yarmalı) Yoğurt Çorbası Anne Tarifi

Dövmeli (Yarmalı) Yoğurt Çorbası Anne Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 dolu yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta
• 1.5 su bardağı haşlanmış dövme
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 su bardağı su

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber

Dövmeli (Yarmalı) Yoğurt Çorbası Anne Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle dövmeleri bir miktar su ile yumuşayana kadar haşlayalım.
2. Çorbaya haşlanmış hali 1.5 bardak olarak ekleyeceğiz.
3. Tenceremize yoğurt, un ve yumurtayı ekleyerek topak kalmayacak şekilde çırpalım.
4. Sonra 4 su bardağı suyu ekleyelim.
5. Ekleyeceğimiz yoğurdu yoğurdun susuz yerinden alalım.
6. Tuzu ekledikten sonra ocağa alıp kaynayana kadar pişirelim.
7. Kaynadıktan sonra haşlanmış 1.5 bardak dövmeyi ekleyelim.
8. 10 dakika kaynatalım.
9. Küçük bir tavada sıvıyağı kızdırdıktan sonra nane ve pul biberi ekleyerek biraz kızartalım.
10. Sosu çorbanın üzerine döktükten sonra 5 dakika kısık ateşte kaynamaya bırakalım.
11. 5 dakika sonra ocaktan alarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun 😊