Düdüklü Tencerede Tandır
Düdüklü Tencerede Tandır Tarifi'nin Malzemeleri
- Orta yağlı kuzu kol (Ölçüyü kendinize göre ayarlayın)
- Tırnak pide (kişi sayısına göre)
- Tuz
Düdüklü Tencerede Tandır Tarifi'nin Yapılışı
- Eti güzelce yıkadıktan sonra düdüklü tencereye yerleştirin. Ayarı ikiye getirin.
- Harlı ateşte pişmeye bırakın. İbre çıktıktan sonra 5 dakika daha pişirin ve altını kapatın. Bu sayede etler suyunu tamamen salmış oluyor ve az pişmiş oluyor. Tuzunu ilave edin.
- Düdüklünün kapağı yerine uygun bir tencere kapağı ile ağzını kapatıp kısık ateşte pişirmeye devam edin.
- Suyunu çekip yağlar kızarmaya başladığında tandırınız hazır demektir.
- Tırnak pideleri istediğiniz ölçüde bölüp etlerin üzerine yerleştirin ve tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika kadar bekletin.
- Ardından pidelerle birlikte tandırı servis yapın.
Afiyet olsun :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
