Düdüklü Tencerede Tavuklu Patates Yemeği (Tam Kıvamında)

Düdüklü Tencerede Tavuklu Patates Yemeği (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet tavuk göğsü
• 4 adet patates
• 1 adet havuç
• 2 adet kuru soğan
• 1 çay bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• Tuz
• Pul biber
• Kekik
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Düdüklü Tencerede Tavuklu Patates Yemeği (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, havuç ve kuru soğanı temizleyip, iri iri ayırıyoruz.
2. Tavuğu da iri parçalar halinde doğruyoruz.
3. Düdüklü tenceremizin en altına sırasıyla, soğanı, tavuğu, patatesleri ve havucu yerleştiriyoruz.
4. Üzerine sosu hazırlıyoruz. Bir kaseye 1 yemek kaşığı salçayı, baharatlarını ve sıvı yağı ekleyip, tenceremize döküp, düdüklümüzün kapağını kapatıyoruz.
5. Fışlayınca, düdüğünü indirip küçük ocak gözünde (kahve gözünde) 30 dakika pişiriyoruz. Ocağımızı kapatıyoruz.
6. Havası çıktıktan sonra, tenceremizin kapağını açıyoruz. Eğer suyu kalmışsa, 5 dakika normal ateşte ağzı bir şekilde pişiriyoruz ama kalmıyor.

Bu kadar kolay ve lezzetli bir yemek, yapacaklara kolay gelsin.

Afiyet olsun 🌺