Düdüklüde Etli Nohut Yemeği

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı haşlanmış nohut
• 50- 70 gr arası haşlanmış et
• 2 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Zeytinyağ
• Üstünü kapatacak kadar sıcak su
• Tuz
• 1 tatlı kaşık tereyağ

Düdüklüde Etli Nohut Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle etimiz buzluktansa düdüklü de haşlıyoruz.
2. Suyunu süzüp küçük küçük doğruyoruz.
3. Sonra düdüklü tencereye soğanı yağı koyup kavuruyoruz.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra salçayı ekleyip 1 dakika daha kavuruyoruz üzerine doğranan etleri ekleyip birkaç tur karıştırıyoruz.
5. En son nohutu, sıcak suyu sarımsağı ve tereyağını ekleyip düdüklünün kapağını kapatıyoruz.
6. Yarım saat pişirdikten sonra nohutlar yumuşamış ve yemeğin suyu yemekle özleşmiş ise yemeğimiz hazır afiyet olsun:)