Düğün Çorbası

Düğün Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gram kıyma
• 7 su bardağı su veya et suyu
• 1 yemek kaşığı tuz

Terbiyesi için;

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı toz biber

Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak kıymamızı bir tencereye alalım ve yavaş yavaş kavuralım ama çok kurumayacak şekilde yapıp üstüne sıcak suyumuzu ekleyim.
2. Tuzumuz ekleyip yarım saat kadar kaynatalım ardından terbiyemizi hazırlayıp ılıştırarak çorbaya karıştırıyoruz.
3. Kaynayana kadar karıştırıyoruz ve altını kapatalım ve bir cezvede yağımızı eritip üstüne biber ekleyip 1 dk bekletip söndürelim ve çorbaya ekleyelim karıştıralım ve servis edelim şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.