Düğün Çorbası
Düğün Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 parça kuzu gerdan
- 3 yemek kaşığı un
- 5 yemek kaşığı yoğurt
- 1 adet yumurta sarısı
- 2 su bardağı et suyu
- 8 su bardağı su
- Tuz
- Birkaç damla limon suyu
- 2 diş sarımsak (isteğe bağlı)
Üzerine ;
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- Pul biber
Düğün Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Gerdan etini düdüklüde 1. 30 saat haşlayın. Düdüklüden çıkan eti didikleyin.
- Başka bir tencereye 8 su bardağı su, 2 su bardağı et suyu ve didiklenmiş et konur ve kaynamaya bırakılır.
- Diğer taraftan terbiyesi hazırlanır. Büyük bir kasede yoğurt, un, yumurta sarısı, limon suyu karıştırılır. Sarımsakta eklenir.
- Tencereden birkaç kepçe su alınıp terbiyesine eklenip un açılır.
- Yavaşça tencereye dökülüp karıştırılır.
- Kaynadıktan sonra tuzu eklenir.
- Üzerine tereyağı eritip pul biber eklenir. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
