ben bu çorbayı yoğurt yerine limon tuzu atarak beyazlatıyorum gene yumurta ve unlada terbiye yapıyorum et de hiç fark etmez sonuçta hepsi didiklenip öyle konuluyor.

ben bu çorbayı tavuk eti ile de yapıyorum harika oluyor……

sevim hanım tüm tarifleriniz gibi çok güzel :) birşey sormak istiyorum Balıkesir’de okudum tarifleriniz bana hep Balıkesir in yemeklerini hatırlatıyor. O yüzden belki bilirsiniz. Bliyorsanız Balıkesir in etli çorbasını da paylaşır mısınız bir türlü bulamıyorum öğrencilik yıllarımdan tadı damağımda kaldı ama yapmak nasip olmadı :((

düğün çorbası bizde daha farklı yapılır.eti haşlayıp didikledikten sonra un kavurup süt ve et suyuyla meyane yapılıp içine etleri ilave edilir. daha sonra tereyağında kırmızı biber yakılıp üstüne dökülür.

yumurtanın sadece sarısını koymak lazım bence terbiyesine akları içinde uzuyor çünkü.elinie sağlık

Hayır Merve hanım bunu tavukla da yapabilirsiniz

biliyorum keriman hanım şaka yapmıştım sadece:)
teşekkür ederim cevabınız için.iyi günler.

Amman kızmayın Merve hanım,biz yazarlar mümkün olduğu kadar cevap vermeye çalışıyoruz.Tarif Sevim Ablanın ama,bu tarifi bende yaptığım için size cevap verebilirim Sevim Ablanın affına sığınarak :)

Bu tarifi dana gerdanla olmaz,hem sert hemde lifli olur dana eti…Kuzu, koyun boyunu butarif için en uygunu acizane önerim

zaten bir soruma cevap verilse dişimi kıracağım yahu

çocukluğumda bizim burada düğünlerde devamlı bu çorba yapılırdı, harika birşey …maalesef şimdilerde yapılmıyor artık…tarifi için teşekkür ederim…eeen güzel kuzu gerdandan olur…herkese afiyet olsun inşallah…

Ellerinize sağlık Sevim Hanım, çok güzel görünüyor.. yoğurtlu çorbaların her türlüsünü severim..

ya bende bu çorbanın tarifini arıyordum.bir şey soracağım.illa kuzu gerdan etimi olması lazım.seviyorum bu çorbayı.şimdiden teşekkür ederim