Düğün (Gerdan) Çorbası
Düğün (Gerdan) Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 9 bardak et suyu (Yeterli gelmediyse sıcak su ekleyebilirsiniz, 2 saat kaynayacak )
- 500 gr kuzu gerdan
Terbiyesi için:
- 2, 5 yemek kaşığı un
- 4-5 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım limonun suyu
- 1 yumurta sarısı
- Kayatuzu
Üzeri için isteğe göre;
- Pulbiber ve 1 yemek kaşığı zeytinyağı
Düğün (Gerdan) Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- 9 su bardağı et suyunu tencereye alınız.
- Kaynamaya başlayınca didilmiş etleri ekleyiniz.
- Derin bir kasede un, yoğurt, limon suyu, tuz ve yumurta sarısını iyice çırpınız.
- Terbiyeye çorba suyundan azar azar ekleyip hızlıca karıştırınız. Isıyı dengeleyince terbiyeyi çorbaya ekleyip, bir taşım kaynayana kadar karıştırınız. 10-15 dk daha kaynattıktan sonra ocaktan alınız.
- Üzerine zeytinyağı ve pulbiber gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun! :)
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
