Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası

Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kerevizin yaprakları
• 1 adet soğan
• 3-4 adet yeşil biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 2 yemek kaşığı un
• 6 su bardağı su ve ya et suyu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 çay kaşığı tuz

Dumanı Üstünde Kereviz Yaprağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve biberler doğranarak 3-4 yemek kaşığı zeytinyağında 1 çay kaşığı pul biberle kavrulur.
2. Ardından un eklenir.
3. Biraz da kavrulduktan sonra doğranmış kereviz yaprakları ilave edilir ve yoğurt eklenip çırpılır.
4. Ardından suyu da eklenip kaynayana kadar karıştırılarak pişirilir.
5. Tuzu da eklenip 5 dakika kaynadıktan sonra altı kapatılıp sıcak sıcak servis edilir.