Durum Unlu Patatesli Pizza
Durum Unlu Patatesli Pizza Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru:
- 25 gram yaş maya
- 3 di ılık su
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 200 gram durum unu (çok ince irmik)
- 150 gram buğday unu
Üzerine:
- 150 gram mascarpone
- 5 adet orta boy patates
- 2 adet kuru kırmızı soğan
- 150 gram mantar
- Taze tarhun otu (arzu edilirse)
- Tuz
Durum Unlu Patatesli Pizza Tarifi'nin Yapılışı
- Maya ılık su ile eritilir.
- Yağ, tuz ve durum unu eklenerek karıştırılır 3. Un eklenerek pizza hamuru yoğurulur ve üzeri kapalı bir şekilde oda sıcaklığında 1 saat mayalanmaya bırakılır.
- Diğer tarafta ince doğranan mantarlar yağda kızartılır.
- Yıkanan patatesler çok ince dilimlenir.
- Soğanlarda çok ince dilimlenerek hazırlanır.
- Mayalanan hamur 2 eşit parçaya ayrılır.
- Unlu tezgahta hamur yuvarlak açılarak üzerine mascarpone sürülerek patatesler dizilir.
- Patateslerin üzerine soğanlar eklenir.
- Soğanların üzerinede kızarmış mantar konarak biraz tuz serpilir.
- Önceden ısıtılmış 250 dereceli fırının alt kısmında yaklaşık 13-15 dakika pişirilir.
Afiyet olsun.
3 aylarımız mübarek olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
