Dut Yaprağı Sarması

Dut Yaprağı Sarması Tarifi'nin Malzemeleri

• taze beyaz dut yaprağı
• 2-3 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• yarım su bardağı bulgur
• yarım su bardağı pirinç
• 1 yemek kaşığı domates ve biber salçası
• kuru reyhan, nane, kimyon, karabiber
• yarım demet maydanoz
• zeytinyağı

Dut Yaprağı Sarması Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencerede ince doğranmış soğan ve sarımsağı zeytinyağla birlikte kavurun.
2. Bulgur ve pirinci ekleyip karıştırın ve kavurmaya devam edin.
3. Salçaları ilave edip karıştırın ve 1 su bardağı su koyun.
4. Yarı pişirin ve en son baharatları ilave edip karıştırın ve soğutun.
5. Körpe dut yapraklarını bu harçla sarın ve tencereye dizin.
6. Üzerine zeytinyağı gezdirin ve 2 su bardağı su koyup pişirin. Soğuk servis edin. Afiyet olsun…