Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı (Videolu)

Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galete unu
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı fındık
• 1 paket kabartma tozu

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 2. 5 su bardağı su

Muhallebisi

• 1 litre süt
• Yarım su bardağı şeker
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket kremşanti
• 1 paket vanilya

Efsane Lezzet Kıbrıs Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar 🙋‍♀️ bugün sizlere tam kıvamında Kıbrıs tatlısı tarifi vericem 😇 yıllardır yapıp çokta beğendiğim bu güzel tatlının tarifini sizinlede paylaşmak istedim tatlımızın yapımına geçelim.

1. Öncelikle şerbeti kaynatalım şeker ve suyu iyice karıştırıp kaynamaya başlayınca 15 dakika kısık ateşte kaynatıyoruz.
2. Kıvama gelen şerbeti soğuması için kenara alıp bir yandan da kekimiz için yumurta ve şekeri iyice köpürene kadar çırpıyoruz.
3. Daha sonra sırasıyla sıvı yağ ve diğer malzemeleri de ekleyip en sonunda kabartma tozunu ekleyip iyice çırpıyoruz.
4. Yağlanmış bir borcama döküp önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında pişiriyoruz.
5. Kekimiz fırından çıktıktan sonra soğuk şerbeti kekimizin üzerine döküyoruz.
6. Kekimizi soğuması için kenara alalım.
7. Daha sonra kreması için 1 litre sütü bir tencereye alıp içerisine şekeri ve nişastayı ekleyip iyice karıştırıp koyulaşıncaya kadar pişiriyoruz.
8. Altını kapattıktan sonra içerisine 1 paket kremşanti ve vanilyayı ekleyip mikserle iyice çırptıktan sonra şerbetini iyi çeken kekin üzerine yaptığımız muhallebiyi döküp üzerine bol hindistan cevizi serptikten sonra dolaba kaldırıp 3-4 saat dinlendirdikten sonra servis edebiliriz. Şimdiden yapanlara ve yiyenlere afiyet olsun 😋🥰