Efsane Lezzet Tencerede Köfteli Sebze Yemeği Tarifi'nin Yapılışı
Minicik kıyılmış soğan, maydanoz ve köftelik tüm malzemeyi yoğurma kabına alıp 2-3 dk yoğuralım.
Sonra ceviz iriliğinde büyükçe toplar yapıp biriktirelim.
Tavaya yeterince yağ koyup köfteleri güzelce kızartalım ve peçete serilmiş tabağa alıp bekletelim.
Ardına tüm sebzeleri köfte boyutundan daha iri olacak şekilde küplere keselim. Ben kızartmak için fritöz kullandım. Siz isterseniz tavada da kızartabilirsiniz. Sırası ile, kızarttığımız tüm sebzeleri de peçete serilmiş ayrı tabaklara biriktirelim.
Domatesi küçük şekilde doğrayalım.
Hepsi hazır olunca, genişçe derin ve büyük olan tava yada tenceremiz tabanına yağ koymadan patatesleri yayalım.
Üzerine patlıcanları yayalım. , onunda üzerine köfteleri yerleştirelim.
Sonra kapya biberlerini dizelim.
Salçalarımızı bir tasta sıcak suyu ile çırpıp yemeğin üzerine gezdirelim.
Baharatlarını katalım, en son olarak domates ve sarımsağı da üzerlerine ekleyip kapak örtelim.
Kaynamaya başlayana dek yüksek ateşte ısıtalım.
Fokurdamaya başlayınca kısık ateşte yemeğimizi 25 dk pişirelim. Sonlarına doğru kaşıkla karıştırmayı ihmal etmeyelim. Afiyet şifa olsun.
Yakşamlar hayırlı günler ellerinize sağlık gerçekten tarifinizi bugün denedim müthiş birşey oldu tadı kokusu pişmesi mükemel ellerinize sağlık böyle bir tarifi bize sunduğunuz için size çok tüm kalbimle teşekkür ederim
hasan turhan
güzel tarif
Emine
5 kaşık galeta unu bir yumruk kıyma bir patlıcan 3 biber bir büyük patates iki kişi için ideal oluyor bu nefis tarif için teşekkürler 😘♥️
Aylin Rabia Erdem Özata
denedik özellikle eşim çok beğendi. tarif için teşekkürler 💜
estramutfakta
cook güzel görünüyor enfes lezzet😋
Zeliha
👍🏻👍🏻👍🏻
Kübra Y.
Harika oldu 👍🏻 tarif için çok teşekkür ederim
Kübra Y.
köfteler cok lezzetliydi yumuşacıkti 7 yemek kaşığı galeta unu fazla diye düşünmüştüm ama yok guzel oldu🌸