Efsane Pizza

Efsane Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 3 su bardağı un
• 1 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 tatlı kaşığı şeker
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sosu için;

• 2 tane domates rendesi
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Kekik

Üzeri için;

• Kaşar peyniri
• Sucuk, salam, sosis
• Mantar, mısır, kapya biber
• Zeytin

Efsane Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru hazırlamak için; Ilık olacak şekilde ısıttığımız sütü yoğurma kabına alalım.
2. Maya ve şekeri ilave edelim. Kaşık yardımıyla hafifçe karıştıralım.
3. Ardından sıvı yağı, unu ve tuzu ekleyelim. Yoğuralım.
4. Not: hamuru toparlamak için yarım bardak daha un gerekebilir. Kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edeceğiz.
5. Hamuru 15 dk. Dinlenmeye bırakalım.
6. Sosu için; Yüm malzemeleri sırasıyla bir tencereye alıp 5 dk kadar pişirelim.
7. Pişirme için; tepsimizi yağlayalım. Ardından hamurumuzu elimizle güzelce açalım. 5 dakika 200 derece ısıtılmış fırında bekletelim.
8. Fırından çıkardığımız hamurun üzerine sosumuzu güzelce sürelim.
9. Üzerine kaşar peyniri rendesi serpelim.
10. Dilediğiniz malzemelerle süsleyebilirsiniz.
11. Hazırladığımız pizzamızı tekrar fırına verelim 15 – 20 dakika kadar pişirelim. Servise hazır 💫. Afiyet olsunn.