Efsane Pizza

Efsane Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Pizza hamuru:

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 şeker kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• Aldığı kadar un

Sosu için:

• 3 domates rendesi
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı kekik

(istediğiniz baharatları koyabilirsiniz)

Üzeri için:

• 200 gram kaşar
• 3-4 tane yeşil biber
• 2-3tane domates
• 6-7 tane mantar
• 1 su bardağı doğranmış salam
• 1 su bardağı doğranmış sosis
• 1 su bardağı doğranmış sucuk
• 1 su bardağı haşlanmış mısır
• 1 su bardağı zeytin

Efsane Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Pizza hamuru için 2,5 su bardağı süt, 1 çay bardağı sıvı yağ, 1 şeker kaşığı tuz, 1 paket yaş maya, aldığı kadar unu yoğurma kabına alıp yoğuruyoruz. Ele yapışmayan yumuşak hamur yapıyoruz ve 30 dk mayalanmaya bırakıyoruz.
2. Sosu için 3 domates rendesi, yarım çay bardağı sıvı yağ, 1 tatlı kaşığı salça, 1 diş sarımsak, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 tatlı kaşığı şeker, 1 tatlı kaşığı kekik ve istediğiniz baharatları ekleyip bir tencerede pişiriyoruz.
3. Üzeri için olan malzemelerimizi ince ince doğruyoruz.
4. Mayalanan hamurumuzu 6 eşit bezeye ayırıyoruz ve açıyoruz.
5. Kenarlarını kıvırıp üzerine sos sürüyoruz.
6. Malzemelerini üzerine istediğiniz şekilde yerleştirip 180 derece önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz, afiyet olsun.