Efsane Pizza

Efsane Pizza Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru İçin

• 2 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1,5 tatlı kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 çorba kaşığı zeytin yağı
• 1 adet yumurta
• 5 su bardağı un (Aldığı kadar)

Sosu İçin

• 2 domates (Kabuğunu soyup rendeleyin)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1,5 yemek kaşığı sıvıyağ
• 1 çay kaşığı tuz

Üzeri İçin

• Domates
• Biber
• Zeytin
• Kaşar
• Sucuk
• Mantar (Evde ne varsa ekleyin)

Efsane Pizza Tarifi'nin Yapılışı

1. Hamuru yoğurup 40 dakika kadar mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuru 4 eşit parçaya ayırın ben 2 büyük yaptım 2 tepsi yaptım.
2. Bu ölçüden 4 servis tabağı büyüklüğünde pizza çıkıyor. Merdane yardımıyla açabilirsiniz. Yada direk yağlı kağıt üzerine alın elinizi biraz yağlayın istediğiniz büyüklükte açın.
3. Domatesi rendeleyin üzerine salçayı sıvı yağı ve diğer malzemeyi ekleyip karıştırın. Açtığınız hamurun üzerine sürün ve bir çatal ile üzerini her yerini batırarak delin kabarmasın hamur.
4. Rendelediğiniz kaşarın bir kısmını sosun üzerine sürün ve dilediğiniz malzemeyi yerleştirip 220 derece ısıtılmış fırına verin.
5. Altı hafif kızarınca üzerine kaşar peynir serpin ve fırının üst kısmına alın birkaç dakika daha pişirip servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.